Leitsätze und konkrete Ziele Ernährungs- und Agrarwende

Wir schaffen eine Kooperation von Stadt und Land und fördern nachhaltige Landwirtschaft.
Wir zeigen Möglichkeiten auf, ökologische Lebensmittel direkt aus der Region zu beziehen.
Wir bieten Bildungsangebote und Informationen zu gesunder Ernährung & Nachhaltigkeit.

Unsere Ziele für das Jahr 2021

Stadt-Land-Kooperation

update  Projekt "Unser Bauernhof für Rissen" weiterentwickeln

update  Weitere Projekte zur Stadt-Land-Kooperation initiieren

done  Workshop Stadt-Land-Kooperation durchführen und auswerten

done  Übersicht über landwirtschaftliche Betriebe (ökologisch / an Umstellung interessiert) im 100 km Umkreis

Wie Sie sich einbringen können:
  • Sie kennen einen Bauernhof im Umland von Rissen, der für eine Kooperation mit uns in Frage kommen könnte?
  • Sie wissen von Land im Umkreis von Rissen, das für eine nachhaltige Landwirtschaft geeignet ist?
  • Sie sind Landwirt und suchen einen Betrieb?
  • Sie möchten in unser aller Zukunft investieren?
  • Sie möchten sich für nachhaltige Landwirtschaft engagieren?
  • Dann melden Sie sich bei uns: rissen-isst-nachhaltig@zukunftsforum-rissen.de
Solidarische Landwirtschaft - SoLaWi "lokal & lecker"

done  Start der SoLaWi "lokal & lecker"

done  Kooperation mit zwei regionalen Bauernhöfen

update  Einen Obst-Hof oder eine Käserei einbeziehen

done  20 Solawist*innen gewinnen

update  10 weitere Solawist*innen gewinnen

done  Depot für Lebensmittel Am Rissener Bahnhof 14 einrichten

update  Folgedepot finden (für ab April 2022)

Wie Sie sich einbringen können:
Bildungsarbeit an Schulen & Kindergärten

update  Schüler*innen-Ausflüge zu den umliegenden Biobauernhöfen organisieren

update  Weitere Mitmachaktionen & Vorträge zum Thema gesunde Ernährung & Nachhaltigkeit planen

done  Schülerfirma "Streetfood" (November 2020)

Wie Sie sich einbringen können:
  • Sie haben eine Idee für ein Schulprojekt oder möchten eins begleiten?
  • Sie möchten sich für eine gesunde Ernährung an den Rissener Schulen einsetzen?
  • Sie haben Interesse am Projekt "Bildungsarbeit" mitzuwirken?
  • Dann melden Sie sich bei uns: rissen-isst-nachhaltig@zukunftsforum-rissen.de
Rissen is(s)t nachhaltig

update  Rezepte für saisonale regionale Lebensmittel veröffentlichen

update  Saisonkalender (saisonale Lebensmittel) für die Webseite erstellen

update  Ernährung an den Schulen umstellen

done Karte erstellen: Wo finden Sie nachhaltige und gesunde Nahrungsmittel in unserer Region?

done  Praxistipps für gesunde Ernährung und nachhaltiges Einkaufen

Wie Sie sich einbringen können:
  • Sie haben Lust einen Saisonkalender zu gestalten?
  • Sie kennen weitere nachhaltige Einkaufsmöglichkeiten und können unsere Karte ergänzen?
  • Sie möchten etwas zum Projekt "Gesunde Ernährung und nachhaltig Einkaufen" beitragen?
  • Sie kennen einen Caterer, der gesundes biologisches Essen an Rissens Schulen bringen könnte?
  • Dann melden Sie sich bei uns: rissen-isst-nachhaltig@zukunftsforum-rissen.de

Weitere denkbare Ziele. Hier brauchen wir dringend tatkräftige Unterstützung oder mehr Zeit.

Solidarische Landwirtschaft - SoLaWi "lokal & lecker"

radio_button_unchecked Einführung von Finanzierungsrunden

Bildungsarbeit an Schulen & Kindergärten

radio_button_unchecked  Schüleraktion organisieren: Öffentliche Grünflächen insektenfreundlich bepflanzen

radio_button_unchecked   Umfrage "Bestandsaufnahme gesundes Schul- & Kindergarten-Essen" starten

radio_button_unchecked   Flyer "Gesundes Pausenbrot" mit Tipps und Rezepten erarbeiten

Rissen is(s)t nachhaltig

radio_button_unchecked  Lokale Unternehmen für die "To Good To Go"-App gewinnen

radio_button_unchecked  Foodsharing in Rissen etablieren

radio_button_unchecked  Pfandsysteme (z.B. ReCup) für To-Go-Essen & Trinken einführen